Pre milovníkov Champagne: 3× archívne šampanské

100 rokov práce francúzskych vinárov. Výnimočné terroir. A roky dozrievania na kvasinkách.

To všetko dalo základ pre vznik pravého francúzskeho šampanského v jeho najrýdzejšej podobe. Ochutnáte po citrusoch voňajúci Blanc de Blancs, prirodzene svieži Blanc de Noirs a vyzreté archívne Millesime Vintage 2008.

Objavte 3 rôznorodé podoby šampanského z tradičného vinártva Champagne Bouché. Každá fľaša vzniká pod dohľadom 4. generácie vinárov z rodiny Bouché.

Ktoré šampanské si zamilujete vy?

„Túto degustačnú sadu som zostavil špeciálne pre znalcov a milovníkov Champagne. Nadchne všetkých, čo hľadajú originalitu a nevšedný zážitok.“

Jan Pánek, somelier a zakladateľ Via Tempia

Čo na vás čaká v tejto darčekovej sade vín?

Champagne Bouché Blanc de Blancs: Šampanské z odrody Chardonnay

Na tie najlepšie veci sa oplatí počkať. Tak ako na toto suché šampanské, ktoré zrelo 4 roky vo fľaši, a tak získalo jemnú citrusovú arómu. Očarí vás svetlo žltou farbou a jemnými bublinkami. Váš nos prekvapia tóny grapefruitu, citróna a medu. Chuť je elegantná, jemná, prirodzená kyselinka dodáva šampanskému na sviežosti.

Šampanské Blanc de Blancs sa skvelo hodí k rybím pokrmom alebo ako aperitív.

Champagne Bouché Blanc de Noirs: Šampanské z odrôd Pinot Noir a Pinot Meunier

Hlavné slovo v tomto suchom šampanskom má odroda Pinot Noir (Rulandské modré, 80 %), ktorej sekunduje Pinot Meunier (Mlynárka, 20 %).

Atypické šampanské Blanc de Noirs neobsahuje žiadne pridané cukry a zreje 6 rokov na kvasinkách. Vďaka tomu ucítite všetku mineralitu bez štipky umelosti. Svetlo žltá farba a jemné bublinky dodávajú vínu príjemnú a živú iskru.

Jedinečné šampanské s ovocnou arómou sa perfektne hodí k ustriciam.

2008 Champagne Bouché Millesime Vintage: Archívne šampanské

Aj v šampanskom Bouché z roku 2008 dominuje Pinot Noir (70 %), tentokrát v sprievode Chardonnay (30 %).

Tretina vína zrela v dubových sudoch, ktoré mu dodali neopakovateľnú chuť a arómu. Tak vzniklo pravé šampanské, ktoré kombinuje silu a sviežosť. Chuť je výrazná a bohatá, aróma ľahká a osviežujúca.

Prestížny francúzsky sprievodca vínami Guide Hachette des Vins o Bouché 2008 píše: „Po 12 rokoch dozrievania je tento ročník podivuhodným, vycibreným a elegantným šampanským, ktoré perfektne doplní akýkoľvek pokrm.“

Darčeková drevená kazeta v cene darčekovej sady

Luxusné archívne víno si zaslúži krásne balenie. Pripravíme ich do drevenej kazety, na ktorú pre vás radi vygravírujeme odkaz.