Archívne víno z vinárstva Michel Fonné

Vinárstvo Michel Fonné, Alsasko (Francie) Víno z vinárstva Michel Fonné vás prenesie na sever Francúzska, do Alsaska. Práve tu sa v tieni hôr ukrýva malebná dedinka Bennwihr a vinica s výnimočnou pôdou.

Na miestnych viniciach pestuje révu Michel Fonné, pokračovateľ vinárskej tradície, ktorá siaha až do roku 1747. Sám vyštudoval vinárstvo v Dijone a Damery a priviezol domov tradičné aj nové metódy. Viac…

Čo nás na jeho vínach zaujalo?

Michel Fonné využíva rôzne podložie pre rôzne odrody od Rizlingu rýnskeho cez Pinot Gris po Gewürztraminer.
Hrozno z rôznych častí viníc zbiera ručne a spracováva oddelene, aby si zachovali charakteristiky pôdy.
Nepoužíva pesticídy. So škodcami tu bojuje špeciálny druh priateľských roztočov.
Používa tiež tradičnú metódu na výrobu šampanského, vďaka ktorej vzniká živé a svieže perlivé víno.

Odporúčame vašej pozornosti predovšetkým vína radu Grand Cru. Pre tie je vyhradená výnimočná pôda, ktorú tvoria prvky mramoru, vápenca, žuly, vápnika a magnézia.

Ktoré ochutnáte vy?

FILTER

10 archívnych a výnimočných fliaš

Výber someliéra

Vydarené ročníky a archívne vína pripravené na pitie

Vína na archiváciu

Zistite, ako skvelo chutí víno za 5, 10 alebo 20 rokov

5+1 zdarma

Kúpte 6 fliaš a zaplaťte len 5

Ročník

Cena

Typ vína